Un fichier texte brut (.txt) est un document simple et sans mise en forme qui contient uniquement des caractères textuels, respectant une norme de codage de caractères telle que ASCII, UTF-8 ou UTF-16. Il est dépourvu de toute mise en forme spécifique, comme le gras, l'italique, les styles de police ou les images intégrées. Les fichiers texte brut sont hautement portables et peuvent être ouverts et modifiés par pratiquement n'importe quel éditeur de texte ou traitement de texte sur n'importe quel système d'exploitation. Ils sont couramment utilisés pour stocker des fichiers de configuration, du code source, des notes simples, des fichiers journaux (logs) et d'autres données où la mise en forme n'est pas essentielle. La simplicité du format garantit une compatibilité entre différentes plateformes et applications logicielles. Parce qu'ils ne contiennent que du texte, ils sont également relativement légers en termes de taille par rapport aux documents mis en forme. Les fichiers texte brut sont souvent utilisés comme format de base pour des types de fichiers plus complexes, avec une mise en forme ou des métadonnées supplémentaires ajoutées par-dessus. Ils constituent un élément fondamental de l'informatique et du stockage de données, assurant une pérennité et une interopérabilité essentielles pour le traitement de l'information numérique moderne.